蜂花粉的4种功效及副作用(第1点很少人知道)

蜂花粉（Bee pollen）是工蜂采集虫媒花的花粉，并混合花蜜、分泌物及蜂蜜等物质经厌氧发酵所形成，是蜂群的主食之一，也是产生蜂王乳的重要营养来源。

数百年以来，蜂花粉在某些国家（如埃及、希腊、中国）有食物及药物两种角色，具有抗真菌、抗菌、抗病毒、抗炎、免疫刺激和促进伤口愈合等特性。

虽然多数医疗价值尚未确立，但由于其丰富的营养（含有22种胺基酸、18种维他命、25种矿物质、59种微量元素、11种酵素、14种脂肪酸、11种碳水化合物及丰富的多酚类物质），因此常被当作保健食品来使用（其它常见的蜂产品尚有蜂蜜、蜂王乳及蜂胶)。

蜂花粉被推荐的实证功效(好处)有哪些？

１． 改善更年期症状（因治疗乳癌所引发）

荷尔蒙抑制疗法（常见用药如tamoxifen）是现今用于乳癌的标准疗法之一（特别是对于停经前或完全停经的女性）。

然而，由于药物的雌激素阻断特性，可能导致暂时性或永久性卵巢衰竭，产生多种与更年期相关的不适症状，如潮热红、体重增加、头发稀疏、皮肤变薄、阴道干造和性欲减退。因此如何改善这类症状，成为成功治疗疾病的重要一环。

一则随机交叉试验指出（对象为46位患有乳癌女性），花粉与蜂蜜能改善荷尔蒙药物治疗所引发的更年期不适症状。

研究人员认为，花粉或许能用于替代对其它方法无反应的患者，且期望能对于预防癌症带来帮助。

２． 有益伤口修复

伤口修复是一项动态且复杂的过程，用以修复缺失的细胞结构及组织层，而一般人类的修复过程可分为数个阶段。

包括快速止血、适当的发炎反应、间质细胞分化扩散至伤口部位、血管生成、组织愈合、合成胶原蛋白，为愈合组织提供强度等。

在一则临床和组织病理学实验中发现，含蜂花粉的乳膏具有加速动物伤口愈合及预防新生组织感染的潜在效果。

背后机制与花粉中的黄酮和酚酸类化合物所具有的抗菌、抗发炎、消水肿、加强结缔组织、防止血小板凝集有关。

３． 有益运动表现

随着运动营养学的发展，营养补充逐间变成提升运动表现中的重要项目。

相较于自我调配的营养策略，经过科学精确计算的营养补充的确能帮助马拉松选手提升耐力，让自行车手提升成绩。

一则初步对照研究指出（为期6周，对象为20位运动员），花粉萃取物虽然无法在短期内善运动表现，但却能大幅降低因上呼吸道感染造成的训练中断事件。

４． 改善慢性前列腺炎

前列腺是男性生殖系统中的重要器官，用以制造及储存前列腺液（是合成精液所必须）。

慢性前列腺炎好发于30到50岁之间的男性（终生发生率约为35%–50%），可能由细菌感染或不知名原因引发，主症状为排尿困难，甚至是腹股沟，骨盆腔或生殖器部位疼痛。

一则研究指出（为期6个月，对象为90位慢性前列腺炎患者），蜂花粉或许有助于改善慢性前列腺炎的相关症状，如尿流量、白细胞总数及补体（Complement C3）。

蜂花粉有副作用吗？

对多数人来说，在适当剂量下使用蜂花粉30到60天仍属安全。

但常见副作用就是可能诱发过敏反应，特别是曾对蜂蜜相关制品过敏者，如食用后出现搔痒、肿胀、红疹、呼吸困难、全身型过敏性反应（Anaphylaxis），请立即停止使用，并立即就医。

蜂花粉安全注意事项（禁忌）

孕妇、哺乳妈妈、幼童及肝肾功能障碍者请勿使用（相关安全性未知）。

勿使用来路不明产品，可能含有重金属、农药、除草剂、真菌毒素、细菌及抗生素。