哈佛大学最新研究：巧克力能抵抗心律不齐

2017年5月23日，星期二（每日健康报）——对于巧克力爱好者，这可是一个好消息：新研究认为巧克力这种甜点可能有益于防治一种常见且危险的心律不齐症状。

这项研究在丹麦进行，有5,500多人参与，研究发现，喜欢吃巧克力的人，患心房纤颤的风险似乎更低，心房纤颤是一种心跳不规则的症状，会增高中风风险。

研究跟踪记录了超过13年间人们的健康情况，这段时间之间，有超过3,300起心房纤颤病例发生。

研究的设计并不是用于证明因果关系。然而，对比每月食用1盎司份巧克力不到一次的人，每月吃三次巧克力的人患心房纤颤的几率下降了10%，每周吃一次的人患病几率下降了17%，而每周吃二到六次的人患病几率则下降了20%。

然而，这种益处并非一直上升，每天吃1盎司份巧克力一份或以上的人，患心房纤颤的风险仅降低了17%。

“我们的研究为适量食用巧克力对健康有益这一点增添了更多依据。”研究主要作者伊丽莎白·摩斯托夫斯基在一次大学新闻发布会上宣称道，她是哈佛大学公共安全流行病学的指导员。

心脏病学家大卫·弗雷德曼博士表示，虽然研究有自身的局限性，但是“它提出了一项有趣的建议，显示出巧克力摄入量增加与心房纤颤情况发生几率的下降间有着潜在的联系。”

不过，他也强调了，心血管健康的依据远比区区巧克力的摄入量更多。经常进行有氧锻炼以及其他健康行为等因素“同样也可能有益健康”，弗雷德曼如是说，他是纽约诺斯健康的长岛犹太山谷溪医院提供心力衰竭服务的主任。

依据研究作者的说法，以往的研究已经声明可可与含有可可成分的食物有益于心脏健康。这是由于这些食物中富含高水平的黄酮，这种成分可能改善血管功能。

不过，摩斯托夫斯基也强调“并不建议大家食用过量的巧克力，因为很多巧克力产品含有很多糖和脂肪，因此热量都很高，会导致体重的增加和其他代谢问题。”

反之，“适量摄入高可可脂含量的巧克力则可能是健康的选择。”她表示。

蕾切尔·邦德博士在纽约城勒诺克斯山医院帮助指导女性心脏健康。看到研究数据时，她指出：“经常食用巧克力的人似乎也是病人中健康问题，如糖尿病和高血压情况更少的人。”

“由于已知其他健康问题能够预示心房纤颤的患病，因此很难说食用巧克力是有保护作用的，还是仅仅使得预示性的不规则心率被掩盖。”邦德表示。

此外，邦德表示她的自身经验中，她“目前在建议自己喜爱巧克力的父母吃黑巧克力——当然要适量。”

研究于5月23日发表在网络版《心脏》杂志上。