不想感冒？多吃这16种食物提高免疫力

不想感冒？多吃这16种食物提高免疫力

1、接骨木

这是一种古老的民间疗法。这种水果含有抗氧化剂，它有助于抵抗炎症。在一些实验室研究中，浆果中的提取物似乎可以预防流感病毒。但是，科学家警告：这需要更多的研究。你仍然需要每年接种一次流感疫苗！

2、蘑菇

蘑菇可以为你提供矿物质硒、维生素B2（核黄素）和烟酸。这对你有多种好处。如果你体内的硒含量很低，你可能会得更严重的流感。核黄素和烟酸在维持免疫系统健康方面发挥着重要的作用。

3、巴西莓

巴西莓是黑色的。这表明它含有大量的营养物质，称为花青素。

没有研究表明：它在任何特定的条件下都有好处。但在一般情况下，来自食物的抗氧化剂是健康生活方式的重要组成部分。

你可以将这些浆果做成果汁或冰沙，或吃干浆果，并与麦片混合在一起。

4、牡蛎

牡蛎富含有锌，而锌似乎可以对抗某些病毒。这可能是因为锌有助于产生和激活参与免疫反应的白细胞。它也可以帮助免疫系统发挥作用，如愈合伤口。

5、西瓜

西瓜不仅爽口。当西瓜成熟的时候，它含有一种抗氧化剂，称为谷胱甘肽。谷胱甘肽能够增强免疫系统，从而帮助人体对抗感染。

为了从西瓜中获得最多的谷胱甘肽，你可以吃果皮附近的红色多汁的果肉。

6、小麦胚芽

小麦胚芽是小麦种子的一部分，可以长成幼小的小麦植株。它含有丰富的营养成分，是锌、抗氧化剂和B族维生素的好来源。

麦胚提供了良好的混合纤维、蛋白质和一些健康的脂肪。在食谱中，你可以用麦胚代替一些普通的面粉。

7、低脂酸奶

益生菌存在于酸奶和其他发酵产品中，可以减轻严重的感冒。寻找写着“活性菌”的标签。

寻找写着“添加维生素D”的标签。研究表明，维生素D水平低的人可能更容易患感冒或流感。

8、菠菜

你会在这个“超级食物”中找到很多的营养成分，其中一个是叶酸，它有助于身体产生新细胞以及DNA的修复。它还含有纤维、抗氧化剂等，如维生素C。吃生的或轻微煮熟的菠菜，以从中获得最大的好处。

9、茶叶

随意选择白茶、绿茶或黑茶。每一种茶都能提供对抗疾病的多酚和黄酮类化合物。这些抗氧化剂寻找破坏细胞的自由基，并清除它们。咖啡和脱咖啡因的咖啡也有同样的效果。

10、甘薯

像胡萝卜一样，红薯含有β-胡萝卜素。它在体内转化成维生素A，可以清除有害的自由基，这有助于加强免疫系统，甚至可以改善衰老。

11、西兰花

西兰花在农贸市场很容易被找到，它可以增强免疫。你也可以从中获得大量的营养物质，从而保护身体免受伤害。其中包括维生素A和C，抗氧化剂谷胱甘肽。你可以将西兰花添加到任何菜里或者在上面浇些低脂乳酪作为配菜。

12、大蒜

这种厨房必需品不仅仅可以增加食物的味道。由于生大蒜能够对抗细菌、病毒和真菌，它还有助于抵抗皮肤感染。为了获得大蒜的好处，你必须使用真正的大蒜而不是大蒜粉。大蒜补充剂有助于降低胆固醇。

13、味噌

这种传统的日本调味料是由发酵的大豆制成的，通常作为一种咸酱。你可以将它放在汤里，但你也可以把它加到酱里。它含有益生菌，这种“好”细菌存在于酸奶、一些发酵食品和肠道中。因为它们可以增强免疫系统，所以它们可有助于对抗感染性腹泻以及其他类型的腹泻。

14、鸡汤

在奶奶最喜欢的感冒秘方的背后有过硬的科学道理。自制鸡汤的确可以缓解你的症状，并可能帮助你很快康复。更重要的是，有一种叫做肌肽的化学物质能够保护身体免受流感病毒的侵害。你是不是没有时间从头开始做汤？研究人员说：许多商店可以买到具有相同的效果的汤。

15、石榴汁

当古埃及人用这种色彩斑斓的水果治疗感染时，他们的选择是对的。到目前为止，大多数当代研究都集中在石榴提取物上，但果汁非常有前景：它可能会帮助你的身体对抗细菌和几种病毒，包括流感。

16、生姜

也许你喜欢生姜赋予亚洲食品的辣味。或者，因为当你喝含姜的茶或姜汁饮料时，它可以缓解恶心和呕吐。但请等一等，它能给予你的更多。这种多节的根也是抗氧化剂的好来源。但不是姜补充剂。在炒菜时加入姜，或者将姜泡在热水中做成姜茶。当你直接从水果和蔬菜获得抗氧化剂时，它能发挥最好的作用。