脂肪酶

脂肪酶 

脂肪酶的功能

脂肪酶是机体将脂肪降解成可吸收的形式所需要的一种酶。如果脂肪酶水平不足，会导致人体出现油脂性大便，这种疾病状态称脂肪泄。

脂肪酶的分布

人体内大多数的脂肪酶由胰腺分泌，另外有一部分由唾液分泌。胰液素除了含有脂肪酶以外，还包括其他两种酶：蛋白酶和淀粉酶。

脂肪酶认为与以下疾病有关（以下所有信息适用于个体化健康情况）：

哪些人可能会缺乏？

患有胰腺功能不全或囊性纤维化的人通常需要补充脂肪酶和其他酶类。另外，患有肠道疾病^[1]或克隆氏病^[2]的人，以及一些消化功能不良^[3]的人会缺乏胰酶，其中包括脂肪酶。

一般需要多少脂肪酶？

含有脂肪酶的产品通常含有其他消化碳水化合物和蛋白质的酶。在美国，胰液素（含有脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶）的比例与政府规定的标准不同。“9X 胰液素”指的是比政府规定的标准高9倍。每一“X”含有25UPS单位淀粉酶、2UPS单位脂肪酶和25UPS单位的蛋白水解酶。每顿饭摄入1.5克的9X胰液素（或更高剂量）可以帮助那些胰腺功能不全的人消化食物。

是否有副作用和药物相互作用？

脂肪酶在以上指定的剂量内通常不会引起副作用。

大多数脂肪酶或其他酶类补充剂不应与盐酸甜菜碱或盐酸同时服用，因为它们会破坏这些酶。可是，肠衣包被的酶产品可以阻止胃酸破坏其中的酶。

到目前为止，还不清楚脂肪酶与其他药物间的相互作用。

参考文献

1. Patel RS, Johlin FC Jr, Murray JA. Celiac disease and recurrent pancreatitis. Gastrointest Endosc 1999;50:823–7.

2. Hegnhoj J, Hansen CP, Rannem T, et al. Pancreatic function in Crohn’s disease. Gut 1990;31:1076–9.

3. Suarez F, Levitt MD, Adshead J, Barkin JS. Pancreatic supplements reduce symptomatic response of healthy subjects to a high fat meal. Dig Dis Sci 1999;44:1317–21.