3种有益大肠癌的保健食品(第1种最多人关注)

大肠癌是目前被诊出率最高的癌症之一，全球每年约有1百万名以上的新案例，有90%是在50岁以上的年龄发生。

多数的大肠癌，都是从大肠内壁的息肉经过数十年时间发展成恶性肿瘤，依照侵犯程度不同，肿瘤会从黏膜及黏膜下层往下发展，最严重就是淋巴结转移，常需动用到价格高昂的标靶药物治疗。

研究中也发现，大肠癌的发生有35%可归类于基因（先天遗传），而剩余的65%则与后天生活习惯有关，像是抽烟、喝酒、不运动、高肉类、高卡路里、高脂肪，纤维不足的饮食都会大幅提升罹癌率。

有益大肠癌的保健食品有哪些？

１．维他命D（Vitamin D）

维他命D又被称为阳光维他命，因其来源主要由阳光照射皮肤所生成（约占50%至90%）。

在人体中维他命D作用类似荷尔蒙，能调节200种以上基因，对于细胞生长发育非常重要，据估计，在美国就有近70%人口处于25(OH)D不足状态（小于30 ng/mL）。

缺乏维他命D除了不利骨质健康外，还可能提升肥胖、失智症、心血管疾病、忧郁症、糖尿病、癌症等慢性疾病机率。

一则文献统合分析（meta analysis，包含5则观察型研究）指出，提升血液25(OH)D数值至33 ng/mL以上或增加维他命D日摄取量至1000–2000 IU都有助降低大肠癌发生风险。

相较于血液中25(OH)D小于12 ng/mL的族群，大于33 ng/mL能降低50%的大肠癌风险。

另则文献统合分析（meta analysis，包含9则研究，参与者近10万人）发现，摄取维他命D及血液中25(OH)D数值明显与大肠癌发生呈现反向关系，血液中25(OH)D每增加10 ng/mL，就能降低26%的大肠癌风险。

而25(OH)D的数值到底要多高才有利降低大肠癌发生发生率，一则文献统合分析指出，55 ng/mL以下保护效果最好，超过55 ng/mL无明显帮助。

２．益生菌（Probiotics）

益生菌指的是一群具有活性的微生物，且在适当使用下，能对宿主带来健康上的好处。

尤其是在人类肠道中，存在大量免疫细胞及数以兆计的微生物，这些微生物能对健康带来微妙影响。

动物及人类实验中发现，特定的坏菌被视为是推动发炎疾病、引发DNA损伤、产生致癌代谢物的重要启动因子。

且肠道菌象失调（Dysbiosis）常与多种慢性病有关，包括慢性肠道炎症、肥胖症、过敏、1型糖尿病、自闭症和大肠癌。

益生菌在肠道中能藉由改善肠道菌落、调节细胞凋亡与分化、改善内皮细胞屏障功能、增加干扰素伽玛（Interferon-γ）制造等机制，对致癌因子有潜在抑制效果。

一则文献统合分析（meta-analysis，包含6则大肠癌研究，参与者361人）指出，益生菌的使用有助改善术后（结直肠切除）的临床结果，包括降低腹泻、肠阻塞、手术感染、肺炎等事件。

３．钙（Calcium）

钙质是人体最重要的矿物质元素，有99%作为硬组织，储存于骨头及牙齿中，其余1%则分布于细胞外液中，担负血液凝结，神经传导，肌肉收缩和细胞代谢等重责大任。

一则统合分析指出（meta-analysis，包含15则观察型研究，追踪期3.3－16年，12,305案例），钙质日摄取量每增加300 mg（无论来源是食物或保健品），能多降低8%的大肠癌风险。

另则系统性文献回顾及统合分析指出（meta-analysis包含4则随机对照研究），补充钙（日剂量介于1200 to 2000 mg）有助于降低10%-15%的大肠腺瘤（colorectal adenomas）发生风险，但对于预防进展性腺瘤（advanced adenomas，大于10 mm）则无明显效果。

钙抑制癌症的机制可能与降低炎症反应、结合次级胆汁酸及脂肪酸，保护黏膜免于癌化效应、减少细胞增殖，促进细胞分化及凋亡、调节APC/b-catenin路径有关。

 总 结 

只要定期接受筛检，大肠癌死亡率可以下降50%，而除了筛检之外，我们能掌握的就是改善生活习惯（因为遗传及老化我们无法掌控）。

研究指出过度饮酒会提升60%的肠癌发生率，而吸烟，糖尿病，肥胖和加工红肉摄取过量每一项也分别提升20%风险值。

因此，藉由筛检及改善众多危险因子，大肠癌可说是癌症中最能有效预防的癌症，让大家不在闻癌色变。