低碳水化合物饮食：除了减肥，它还能防止痤疮和心脏病？

低碳水化合物饮食：除了减肥，它还能防止痤疮和心脏病？

1、什么是低碳水饮食？

“生酮”是低碳水化合物饮食的术语（如阿特金斯饮食）。这种饮食的主题思想是从蛋白质和脂肪中获得更多的热量，减少碳水化合物的摄入。你削减那些容易消化的碳水化合物的摄入，比如糖、汽水、糕点和白面包。

2、它是如何起作用的

当你每天摄入的碳水化合物不足50克时，你的身体会将可以快速利用的燃料（血糖）耗尽。这通常需要3至4天。然后，你会开始分解蛋白质和脂肪来获得能量，从而让你减肥。这被称为酮症。

3、谁需要它？

人们往往使用生酮饮食进行减肥，但它可以帮助控制某些疾病，如癫痫。它也可以帮助有心脏病，某些脑部疾病，甚至痤疮的人，但仍然需要在这些领域进行更多的研究。与医生谈谈，看看对你来说生酮饮食是否安全的，特别是如果你患有1型糖尿病。

4、减肥

与其他饮食相比，生酮饮食可以在3到6个月内帮助你减掉更多的重量。这可能是因为它需要更多的热量来将脂肪转化为能量，而将碳水化合物转化为能量则不然。也有可能是高脂肪，高蛋白饮食可以让你更饱，所以你会吃得更少，但这一点还没有被证明。

5、癌症

胰岛素是一种激素，它可以将糖作为燃料进行利用或储存。生酮饮食让你快速地燃烧这种燃料，所以你不需要存储它。这意味着你的身体需要制造更少的胰岛素。那些较低的水平胰岛素可能有助于对抗某些癌症，甚至减缓癌细胞的生长。虽然这一点需要更多的研究证实。

6、心脏病

令人奇怪的是，脂肪高的饮食可以提高“好”胆固醇的水平，降低“坏”胆固醇的水平，但生酮饮食确实是这样。这可能是因为这些饮食导致的低水平的胰岛素会阻止身体产生更多的胆固醇。这意味着你不太可能患有高血压、动脉硬化、心脏衰竭和其他心脏疾病。

7、痤疮

碳水化合物与这种皮肤疾病有关，所以减少碳水化合物的摄入可能对它有好处。而生酮饮食可以引发的胰岛素下降也可能有助于阻止痘痘的生长（胰岛素会导致身体产生其他引发痤疮的激素）。

8、糖尿病

与其他饮食相比，低碳水化合物饮食似乎有助于保持血糖处于更低水平和更可预测的。但是，当你的身体燃烧脂肪以产生能量时，它产生酮。如果你患有糖尿病，特别是1型，血液中过多的酮会使你生病。因此，与医生一起改变你的饮食是非常重要的。

9、癫痫

自上世纪20年代，生酮饮食已经有助于控制癫痫发作。但是，与你的医生一起找到适合你或你的孩子的饮食方式是很重要的。

10、其他神经系统疾病

神经系统疾病影响大脑和脊椎，以及连接它们的神经。癫痫是一种神经系统疾病，但生酮饮食对其他的神经系统疾病也有帮助，包括阿尔茨海默病、帕金森病、睡眠障碍。科学家们不知道其原因。但原因可能是：当你的身体分解脂肪以获得能量时，酮可以使你的脑细胞免受伤害。

11、多囊卵巢综合征

多囊卵巢综合征是指一个女人的卵巢比正常的尺寸大，充满液体的小囊围绕在卵的周围。高水平的胰岛素会导致多囊卵巢综合征。生酮饮食，可以降低胰岛素的分泌量和身体所需要的量，从而有助于治疗，并辅以生活方式的改变，比如运动和减肥。

12、运动

生酮饮食可以帮助耐力运动员，跑步者和骑行者，例如，在他们训练的时候。随着时间的推移，它有助于肌肉脂肪比和增加活动时体内的可用氧气量。但是，虽然它可能有助于训练，但它可能无法像其他饮食一样让运动员的状态达到巅峰。

13、副作用

更常见的疾病通常不是严重的：你可能有便秘，轻度低血糖或消化不良。不太常见的是，低碳水化合物饮食可能导致肾结石或体内酸性高（酸中毒）。

14、饮食与保健

当你的身体燃烧储存的脂肪时，它会对肾脏造成负担。如果你有其他健康问题（如糖尿病，心脏病或血压高）导致的肥胖，开始生酮饮食或回到正常饮食可能会非常棘手。如果您有这些问题，那么请在医生的指导下，慢慢地改变饮食。