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可以战胜疾病的四大顶级食物

时间:2021-04-21 12:30 阅读:2895 来源:朴诺健康研究院

你吃的东西对你的健康有着巨大的影响,这已经不是什么秘密了,事实证明,你可以通过吃东西来战胜疾病。没有人比医学博士William Li更了解这一点,他是《“Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Health Itself》一书的作者。


李博士曾在许多媒体上发表过文章,他还发表了100多篇科学论文,包括发表在《新英格兰医学杂志》和《柳叶刀》上的研究。他还在哈佛医学院担任教员,并花了几十年时间从事医学实践。以下是他提到的能战胜疾病的四大顶级食物:


1、大豆


有一种观点认为大豆实际上对你的健康是危险的,因为它会导致乳腺癌,我们相信这一点,因为大豆中有一种植物雌激素,我们知道它在那里,我们知道某些类型的人类乳腺癌可以被人类雌激素激活。然而,如果你看一下大豆植物雌激素和人类雌激素,它们看起来一点都不一样,事实证明,科学告诉我们,植物雌激素实际上能对抗人类雌激素的作用,所以它们实际上像药物一样黑了人类雌激素。


“有一项研究对500名已经患有乳腺癌的女性进行了研究,研究表明,那些实际食用更多大豆的乳腺癌女性存活率更好——她们死于乳腺癌的风险降低了约30%——而那些食用更多大豆的女性能够降低癌症复发的风险。”


需要注意的是要警惕高度加工的食品,包括豆制品。很多豆浆经过过度加工,含有不必要的,有时甚至有害的添加剂。


这就是为什么我是纳豆的支持者,一种发酵大豆。这也是为什么我喜欢新鲜食品而不是买果汁食品。


吃蓝莓或苹果与买蓝莓汁或苹果汁相比-最好吃整个新鲜水果,没有经过加工或添加任何不健康的成分。


亚麻籽和大豆有一种类似的化合物,可以预防疾病,还有薰衣草、牡荆、鼠尾草。它们实际上可以平衡雌激素。



2、西红柿


“有很多人说西红柿是有害的,因为它们与茄属植物有关,”李博士说。“事实上,西红柿没有茄科植物的任何毒素,事实上,西红柿中有一种非常重要的天然化学物质叫做番茄红素。


有一项研究番茄中番茄红素的研究,他们观察了35000名男性的西红柿摄入量,发现那些吃了两到三份煮熟的西红柿的男性患前列腺癌的风险实际上降低了30%。


“在那些确实患前列腺癌的男性中,他们吃的西红柿越多,前列腺癌的侵袭性就越小,因为番茄红素是抗肿瘤的,这意味着它切断了导致癌症的血液供应。它以这种非凡的方式饿死了癌症。”


3、绿茶


每天多喝两杯绿茶。它用茶树中的天然生物活性化学物质充斥整个系统,这些化学物质实际上可以切断肿瘤的血液供应,甚至杀死癌症干细胞。它还能保护血管。


4、坚果


开心果、杏仁、腰果、澳洲坚果和核桃是最好的选择。


“美国临床肿瘤学学会对700多人进行的一项主要研究表明,如果患有3期结肠癌,并且癌症得到成功治疗,每天吃两把核桃(大约15个)的人,一周的死亡率实际上可以降低50%,这也显著降低了癌症复发的风险。“几把坚果作为零食是降低癌症风险的好方法。


事实证明,坚果不仅含有健康的欧米伽-3脂肪酸,可以切断供养癌细胞的血液供应,而且含有不溶性纤维。它们是纤维的重要来源。


“这种不溶性纤维喂养我们的微生物群,激活我们的免疫系统。它能降低炎症,从而降低癌症风险。”