椰子油的10种超强用法

在椰子油的5种功效与副作用这篇文章中，大家认识到椰子油的神奇功效，但要如何应用于生活中呢？以下为大家介绍。

１．用椰子油烹调

市面上的植物食用油，除非标榜冷压，不然大部分都经过化学溶剂加工，才能将油从小小的种子萃取出来，而在这些高温的加工过程中，油品必然氧化变质，产生的危害也就越大。

而冷压萃取的椰子油的冒烟点约在摄氏182度，是适合中高温的烹调用油，又由于具有抗氧化特性，不易受光线、温度及空气影响而氧化产生有害自由基，因此在未冷藏下还能保存2年不会变质，是所有食用油中最安全的。

２．涂在面包上

吃早餐时吐司大多会抹上一层奶油才增加风味，而一般奶油大多为氢化后的油脂，也就是反式脂肪，若是长期食用容易引发心肌梗塞、血管硬化等退化疾病，这是目前许多研究提出的警告。

而冷压萃取的椰子油非常适合取代人造奶油，又由于具有丰富的椰子香味，与吐司搭配后能产生更丰富的香气，堪称绝配。

３．加入咖啡中

以往喝咖啡时，奶精总是必备的，但自从有毒奶精事件后，才知道奶精其实根本不含牛奶，是由氢化植物油、人工糖浆、色素、香料等化学物质所制造，长期使用也同样有害健康。

试着在下次喝黑咖啡时，加入一匙椰子油及少许的天然糖，喝下后产生的丰富口感绝对让你意犹未尽，而且不须加牛奶。

同时椰子油能在体内能迅速转换为能量，许多运动员都习惯在早餐来一杯，对于提高运动表现非常有帮助。

４．保养肌肤

一般市面上贩卖的乳霜及乳液大多只能提供短暂的保湿功效，且含有许多化学添加物及防腐剂，而在The Coconut Oil Miracle中曾提到，椰子油是最佳的天然润肤乳液，不管内服外用都能够防止皮肤受到自由基的伤害，减少皮肤斑点及皱纹的形成。

由于肥皂及沐浴乳会将皮肤上的油脂保护层洗掉，因此洗澡后皮肤会显得干燥与紧绷。

这时将椰子油涂抹在皮肤，除了能保湿、去角质，还能形成一层抗菌保护膜，抵抗外界的细菌，一旦用过椰子油保养身体，你就不会想再用其它的。

５．护发，并减少头皮屑的发生

椰子油对于头发有绝佳的护效果，美国知名发型设计师Amanda George曾分享美丽秀发的秘密，就是睡前在头发上涂抹适量的椰子油，它会让你的头发柔顺且充满光泽。

而如果要控制头皮屑的发生，须将椰子油涂抹于头皮，约莫数十分钟后再冲洗，你会发现恼人的头皮屑会慢慢消失，这是大部分药用洗发精难以达到的功效。

６．自制护唇膏

嘴唇干裂是许多人常有的问题，而最常见的保养方法就是涂护唇膏，但你可知道市售的护唇膏大多以石化成分（矿物油）为基底，再添加额外的香精及防腐剂，长期使用恐有害健康。

而椰子油独特的＂抗菌力＂及优异的＂保湿效果＂则是最好的天然护唇膏，能加速修复干裂的嘴唇，自制方法如下，准备2汤匙的椰子油与10克的蜂蜡，两者至于锅中隔水加热至溶解，然后再装入欲保存的容器，静置6小时后便完成。

７．油漱口（又称油拔法）oil pulling

在畅销书Oil Pulling Therapy一书中提到，油漱口源自于印度的阿育吠陀医学，当时的医生发现用油漱口不但能清洁口腔，而且还能治疗许多疑难杂症，而现代医学也发现口腔中的细菌也确实会影响到身体的器官。

而油漱口的方法是将5毫升的椰子油放入口中，并开始在嘴里搅动这些油，这个动作约要持续5到10分钟，过程中口腔中的细菌会被大量吸附，然后将油吐掉。

持续下去你就会发现除了口腔变健康（牙龈炎及牙周病消失），身体的各种疾病也会慢慢痊愈。

８．当防晒油使用

环保团体曾提出警告，市面上的防晒乳大多含有一种可能致癌的有毒成分 ─ 羟苯甲酮 (Oxybenzone)，这算是环境荷尔蒙的一种，除了会造成过敏，还可能造成内分泌失调，影响到生殖能力 。

而冷压椰子油具有优异的皮肤修复能力，能让皮肤不受阳光的侵害，在研究中曾发现能阻挡阳光中20%的紫外线，是最天然又安全的防晒油。

９．减肥

减肥的人大多怕吃到脂肪，但如果椰子油能帮助减肥，也许你会觉得很怪，但根据目前研究指出，椰子油中所富含的中链脂肪酸，能在体内迅速被利用，并增加新陈代谢，促进其他脂肪的燃烧。

同时在其它研究发现，摄取椰子油后由于新陈代谢的增加，身体所燃烧的热量会比平常多出48%至65%，而且效果还能持续24小时。

这研究结果代表着，在没有增加运动量的情形下，能单靠摄取油子油就增加热量的消耗，真是太有意思了。

１０．治疗青春痘

青春痘，又称痤疮，是青春期的常见皮肤疾病，原因与皮脂分泌旺盛、细菌及遗传都有关系，而一般皮肤科治疗大多已开立抗生素为主，它能抑制毛囊内皮脂腺的细菌增殖，进一步减低发炎反应。

在研究中发现，椰子油所含的月桂酸具有优异的抗菌效果 注3，能够消灭大多数致病的细菌，但却不会影响到体内的好菌，堪称毫无副作用的天然抗生素。

而使用椰子油治疗青春痘的方法，则建议要同时内服及外用，每日摄取约一汤匙的量，同时涂抹适量的椰子油于脸部，才能达到最好的效果。

 参考信息：

１．The Trouble With Sunscreen Chemicals

２．Potential of herbs in skin protection from ultraviolet radiation.

３．Fatty Acids and Derivatives as Antimicrobial Agents