3种降体脂肪的减肥保健食品

减肥是永不退流行的时尚，它让胖的人想瘦下来，瘦的人想雕塑线条，现代人由于饮食及运动习惯的大幅改变，吃的多又少运动，因此肥胖已是常态。

知名调查机构麦肯锡指出，全球已有近一半的人口过重，因肥胖所导致的经济及医疗成本（约为2.1兆美元），已几乎等于战争及恐怖攻击所带来的损害。

过胖有什么危害？

而根据目前研究发现，肥胖者的脂肪细胞，就像是个黑心工厂，会不断分泌发炎激素及毒素，导致器官及组织的发炎，增加癌症、心血管疾病及第二型糖尿病的风险。

例如，与体重正常者相比，肥胖者罹患各种癌症的机率为一般人的2到4倍，而且癌症治疗的预后也较差。

3种降体脂肪的减肥保健食品

１．姜黄素（Curcumin ）　

姜黄素被当作药物使用已有数千年历史，临床研究发现姜黄素具有优异的抗氧化、抗发炎、抗癌、抗病毒功效，甚至效果不输给14种常见西药，可说是天然又没有副作用的成份。

而综合目前研究，姜黄素能调节身体内的多种生理作用，因而减少肥胖及相关的慢性疾病发生(列于以下)：

1. 减少胰岛素阻抗，胰岛素阻抗会导致血糖失控，并与肥胖互为因果关系。

2. 减少瘦体素阻抗，瘦体素是身体代谢脂肪与调节食欲的关键，肥胖者大多有瘦体素阻抗的情形 。

3. 减少肥胖引起的发炎反应及相关疾病（过多的脂肪会分泌发炎激素，增加慢性病与癌症的风险）。

4. 降低三酸甘油脂及胆固醇，减少内脏脂肪的屯积。

２．儿茶素EGCG（绿茶萃取物）       

绿茶一直以来都被视为健康茶饮，富含多种多酚类抗氧化成分，其中的有效成分儿茶素(Catechins) 有四种结构，尤其以EGCG（epigallocatechin gallate）最具功效。

在研究中发现儿茶素能有效抑制脂肪吸收，并促进肾上腺分泌，加速新陈代谢，另外，还能减少细胞或基因的氧化损伤，具有抗发炎、抗癌的功效。

因此若没有办法每天都喝上一杯绿茶（一杯250cc的绿茶约含有60-80mg的儿茶素），补充儿茶素则也能达到相同效果，能帮助你减肥（尤其是腹部脂肪）。

３．蒟蒻纤维素（Glucomannan）

蒟蒻是许多人减肥的首选食材，主要成分是葡甘露聚糖（Glucomannan），它是魔芋的地下块茎磨成粉所制成，由于富含水溶性纤维，遇水会膨胀数倍，能增加饱足感，并减少脂肪吸收，让你不会吃下过多的热量。

而关于蒟蒻纤维素的减肥效果，目前临床研究发现，于饭前1小时服用1000毫克蒟蒻纤维素（需搭配250cc的温水），持续8周后能有效减去 5.5 lbs（约2.5公斤）的体重。

而除了减肥之外，摄取足量的水溶性纤维还具有以下效果：

1. 帮助肠道益菌生长

2. 促进肠道蠕动减少便秘的发生

3. 降胆固醇及三酸甘油脂

  总  结：

吃太多动太少是大家都知道的肥胖原因，而人在过了25岁之后，基础代谢率会以5%到10%的速度下降，因此有的人吃的不多，但依旧还是变胖。

要提高基础代谢率，运动是最有效又安全的方法，保健食品只能辅助，如果无法一下子就做出改变，至少每天做出一点修正，毕竟健康才是你最大的资产。

 参考信息：

１．Green tea as inhibitor of the intestinal absorption of lipids: potential mechanism for its lipid-lowering effect.

２．Green tea extract thermogenesis-induced weight loss by epigallocatechin gallate inhibition of catechol-O-methyltransferase.

３．The effect of green tea in oxidative stress.

４．Green tea (Camellia sinensis) for the prevention of cancer.

５．Effectiveness of green tea on weight reduction in obese Thais: A randomized, controlled trial.

６．Dietary Fiber and Energy Regulation

７．Effect of glucomannan on obese patients: a clinical study.

８．Health benefits of dietary fiber.

９．The study of insulin resistance and leptin resistance on the model of simplicity obesity rats by curcumin

１０．Obesity and insulin resistance

１１．Obesity and Leptin Resistance: Distinguishing Cause from Effect

１２．Nonsteroidal anti-inflammatory agents differ in their ability to suppress NF-kappaB activation, inhibition of expression of cyclooxygenase-2 and cyclin D1, and abrogation of tumor cell proliferation.

１３．Effect of different curcuminoid supplement dosages on total in vivo antioxidant capacity and cholesterol levels of healthy human subjects.

１４．Reduced adipose tissue inflammation represents an intermediate cardiometabolic phenotype in obesity.

１５．Epidemiological and molecular mechanisms aspects linking obesity and cancer