怎样集中注意力：吃这几种健脑食物

听取关于食物和膳食补充剂的讨论，然后你将会发现它们对身体有很多好处，包括加强记忆力、注意力以及大脑功能。

但是它们真的能起作用吗？不可否认，随着年龄的增长，我们的身体年龄也在增长。好消息是，如果你在饮食中添加健脑食品或饮料，那么你可以提高保持大脑健康的几率。

咖啡因会使你更加清醒

这世界上还没有神奇的东西可以提高智商或让你变得更聪明；但是，某些物质，例如咖啡因，可以增加你的能量并且帮助集中注意力。咖啡因通常来源于咖啡、巧克力、能量饮料和一些药物中，能够唤醒瞌睡的你，尽管这种效果通常是短期的。然而更多的时候会出现，因摄入过量的咖啡因而导致紧张和不舒服。

糖类可以提高你的警觉性

糖类是你的大脑首选的能量来源；这种糖不是蔗糖，而是你身体从你吃的糖和碳水化合物中消化产生的葡萄糖。这就是为什么喝一杯甜的饮品能够短期地刺激记忆力、思维和精神。

然而，摄入过多糖同样也会有损记忆力以及身体的其他部分。因此，请使用适量的糖以使其能增加你的记忆力而不是增加体重。

吃早餐为你的大脑提供能量

不吃早餐吗？研究已经发现，吃早餐能够改善短期的记忆力和注意力。按时吃早餐的学生也倾向于比不吃的同学表现得更好。处于研究人员发现的大脑能量列表顶端的食品包括高纤维谷物、奶制品以及水果。但是不要吃得过多。因为，研究人员也发现高热量的早餐似乎会阻碍注意力的集中。

鱼的确是健脑食品

鱼是一种能够显著改善大脑的蛋白质来源，富含对大脑健康起关键作用的ω-3脂肪酸。这些健康脂肪有惊人的健脑能力：含有较高ω-3脂肪酸的饮食有助于降低痴呆和中风的风险以及减缓智力下降。另外，它们在增强记忆力方面扮演着重要角色，尤其是当我们变老的时候。为了大脑和心脏健康，请每周吃两次鱼。

每天吃适量的坚果和巧克力

坚果和种子是抗氧化剂维生素E的良好来源。一些研究显示，维生素E与伴随着年龄增长较少的认知能力下降相关。黑巧克力同样也有其他强大的抗氧化性能，并且它含有天然的类似咖啡因的兴奋剂，能够帮助人们提高注意力。

每天可以食用一盎司的坚果或者黑巧克力，以便你同时获取所需的最大好处和最少的多余卡路里、脂肪或糖。

蓝莓非常有营养

动物研究表明，蓝莓有助于保护大脑免受自由基引起的伤害并且减少与年龄有关疾病的影响，例如阿尔茨海默病或痴呆。研究还表明，饮食中富含蓝莓能够提高衰老老鼠的学习和肌肉功能，使它们的精神状态等同于年轻许多的老鼠。

鳄梨或全谷物

人体内的每个器官都取决于血液流动，尤其是心脏和大脑。富含全谷物和鳄梨之类水果的饮食能够减少患心脏病的风险并且降低有害胆固醇。这也能够减少斑块形成的风险，并且促进血液流动，为激活大脑细胞提供一个简单、美味的方式。

全谷物，例如爆米花和全麦，同样也能提供膳食纤维和维生素E。尽管鳄梨含有脂肪，但这种脂肪对身体是有好处，它是有助于健康的血液流动的单不饱和脂肪酸。

健康饮食的好处

这听起来很老套，但是真的：如果你的饮食缺乏必需的营养素，这将有损你集中注意力的能力。吃的太多或太少同样会干扰集中注意力。一顿大餐会使你感觉很累，然而摄入太少的能量能够导致饥饿感分散。为了有益大脑，请尽量平衡饮食并且确保饮食中富含全面的健康食品。

维生素、矿物质和补充剂？

商店的货架上充满了声称有益健康的补充剂。尽管许多报道称，补充剂，例如维生素B、C、E、β-胡萝卜素和镁，对于提高大脑能力是有前景的。但是一种补充剂只对那些饮食中缺乏相应特定营养素的人有用。

一些研究人员对人参、银杏、维生素、矿物质和草本的组合以及它们对大脑的影响持谨慎乐观态度。但是还需要更多的证据。

因此，在使用这些物质之前，请预先咨询医生。

为重要的一天做好准备

想要提高注意力吗？从吃一顿包含100%的果汁、添加有鲑鱼的全麦面包圈和一杯咖啡的饭开始吧！除了平衡饮食外，专家同时也建议：良好的睡眠、保持水分、锻炼以帮助提高思维能力、冥想使思维清晰和放松。